こんにちは。 M's Bread Houseです。 昨日から「シフォンケーキ」作りが続いています。 今朝も朝から焼きましたが、卵が無くなりストップに。 今まで焼いた数は数え切れませんが、最近スランプに 中に大きな空洞が出来ることが多く、渡すときには「カットし…