M's Bread House

パンとの日々🍞千葉県市川市の公民館と自宅でパン教室をしています

2020-05-19から1日間の記事一覧

湯だね食パン

こんにちは、M's Bread Houseです。 今日は『湯だね食パン』を焼きました。 『湯だね』は有名食パンメーカーの商品名にもなり、かなり身近になりました。 前日から『湯だね』を仕込んでおきます。 熱湯で強力粉を手早く混ぜて、冷ましたら冷蔵庫で一晩休ませ…