ベーカリー
こんばんは。 M's Bread Houseです。 この週末は『M's Bake House』の開店日でした。 それに合わせて『M's Bake House』での初パン教室も開催しました。 そして「パンの日」開店。 冷たい雨の中、お越し下さった皆様ありがとうございました☂ お陰様でパンも…
こんにちは。 M's Bread Houseです。 昨日は若宮公民館のお教室でした。 全員参加の16名元気に参加してくださいました。 今月のメニュー「ベーグル」 トッピングはクランベリー&ホワイトチョコ✨✨ 野菜たっぷりのおかずを2品添えて、リッチなランチになりまし…
こんばんは。 M's Bread Houseです。 今月のメニューを「ベーグル」にしようと、久しぶりに焼きました。 教室前には必ず試し焼きをします。 試作のクランベリー&ホワイトチョコに同じ味ばかりではと、普通のチョコチップとの2種類に。 私が作る「ベーグル」…
こんにちは。 M's Bread Housuです。 今朝の朝食は京都のグランマーブルの「マーブルデニッシュ」を食べました(^^♪ スライスするとふぁっと苺の甘い香りが。 苺と抹茶とプレーンの三色で珍しい組み合わせ。 軽くトーストするとサックっと美味しい✨✨ 結婚式の…
こんばんは。 M's Bread Houseです。 今日は用事で都内へお出掛けしたので、せっかくなら行ったことのないベーカリーへ。 『関口フランスパン』 とても長い歴史がある店で、フランスパンを日本で最初に作ったそうです。 夕方近い時間でしたが、沢山の人で賑…
こんばんは。 M's Bread Houseです。 今週2回目の自宅でのお教室です。 チョコチップがたっぷり入った「プチ・チョコチップパン」切りっぱなしの形が可愛いパン✨ ついつい食べすぎてしまいます。 久しぶりの集まりに、沢山しゃべって沢山食べました(≧▽≦) 来…
おはようございます。 M's Bread Houseです。 昨日は自宅でのお教室でした。 8月は夏休みなので久しぶりの集まりに、手も口も大忙し(笑) メニューは「プチ・チョコチップ」と「レンコンとさつまいもの甘辛炒め」✨✨ パンにはチョコチップをたっぷり(^^♪ おか…
こんばんは。 M's Bread Houseです。 連休3日目ですが、家にこもって沢山焼きました。 我ながら頑張った1日だったなぁー その一つ「フランスパン」…風 家のオーブンで本格的なフランスパンを焼くのは難しいのでお店で購入してますが、「フランスパン風」なら…
こんばんは。 M's Braed Houseです。 工房オープンの日が10月13日に決まり、急ピッチで準備しております。 といっても半分以上頑張ってくれているのは、近所のボランティアのおじさま方✨✨ プロのようなお手並みで、私にはお手上げの改装を請け負ってください…
こんばんは、M's Bread Houseです。 今週は教室やシュトーレン作りが続き、少しバタバタしてしまいました。 友人からシュトーレンの発注があり、せっせと6個作りました(^-^) 市川市柏井公民館での教室も今年最後。 15名全員参加で、皆さん可愛いリースを作っ…
こんばんは、M's Bread Houseです。 船橋にある東武百貨店で開催されている「コーヒーフェスティバル」へ行ってきました。 船橋近郊の人気カフェが集まり、試飲出来る面白いイベントです。 写真では分かりにくいですが、思ったよりもかなり小さい紙コップで…
こんばんは、M's Bread Houseです。 今日はシュトーレンの材料が足りなくなり、都内の材料店へ買い出しに行きました。 せっかくなので、お気に入りベーカリー「ブルーアンジュ」へ。 コレド室町地下1階。地下鉄の改札口すぐ近くなので、分かりやすい場所です…
こんばんは、M's Bread Houseです。 今日は白井にあるベーカリー「ハイジ」行ってきました。再々再々…訪問です。 ブログを見てくれた友人から「ハイジ」へ行きたい！との要望でドライブへ出発 店内のレジ上は可愛く飾られています。 昼頃の訪問だったので、…
こんばんは、M's Bread Houseです。 今日は市川市東部公民館のパン教室…なのですが、公民館の改修工事で使用出来ないので柏井公民館に移動しての教室になりました。 メニューは「帽子パン・じゃがいもとひき肉のオムレツ・かぼちゃプリン」 このクラスは男性…
こんばんは、M's Bread Houseです。 今日は都内にある「PAUL」に行きました。 フランス発のベーカリーで、イートインのある店内はアンティークの家具や照明で作られていてとても素敵な空間です。 神楽坂の店は以前に訪問しましたが、今回は初めてショッピン…
こんにちは、M's Bread Houseです。 昨日外出先の近くにあったベーカリー「神戸屋」がリニューアルオープンだった様で、朝からかなり賑わっていました。 先着100名にヨーグルトメーカープレゼント！とかなり大盤振る舞いなプレゼント。 用事を済ませ、ほとぼ…
こんばんは、M's Bread Houseです。 8月最後に行ったお店は「IKEA」です。 「IKEA?…パン?」と思われるかもしれませんが、あるんです♪ レジを出てすぐ前に「ホットドッグ」と「ソフトクリーム」があります。 まったく食べるつもりが無くても、なぜか吸い込ま…
こんにちは、M's Bread Houseです。 「ベーカリー食べ比べ強化月間」は続きます(笑) 今回訪問した店は『ハイジ』です。 初めてこの店を知ったのはかなり前なので、地元ではすっかりお馴染みのベーカリー！ しばらく来れなかったので嬉しい～✨ 訪問したのが午…
こんにちは、M's Bread Houseです。 8月の教室は毎年お休みなので『ベーカリー食べ比べ強化月間』✨にしようと思っているのですが、この暑さで食べ比べする食欲がイマイチです。 ですがお腹が空かない訳ではないので… 『食パンの食べ比べ』は静かに続いており…
こんにちは、M's Bread Houseです。 先日珍しい物を頂きました。 『オレンジマーマレード』です。 何が珍しいかと言いますと、缶詰なのです。 今までジャムは瓶詰めしか見たことがなかったので、興味津々です(#^^#) 山口県では珍しいものではないようで調べ…
こんにちは、M's Bread Houseです。 今回もまたまた食パン専門店のお話です。 前回食べた食パン専門店のパンをじっくり味わっていたら、私の食いしん坊に火がついてしまい…。 行ってきました、食パン専門店「一本堂」。 かわいい外観。 近くに行くと看板です…
こんにちは、M's Bread Houseです。 今日は最近テレビでもよく見かける「食パン専門店」の話です。 友人から「近所に食パン専門店がオープンし、すごく混んでいて土日は整理券も直ぐになくなる」 「美味しいけど、これからも並んでも買うべきか私の感想を聞…
こんばんは、M's Bread Houseです。 今日はずっと行きたかったベーカリーへ行くことができました。 前に一度行ったら『ん！美味しい✨いつからこの店はあったのか…！』 やっと再訪することが出来た、市川市にある「カモベーカリー」 少し前のチャレンジは行列…
こんばんは、M's Bread Houseです。 今日は自宅パン教室のメンバーで『2クラス合同遠足』を企画しました。 行先はもちろんベーカリー パンは作るだけでなく、色々なお店の食べ比べも大事な勉強(笑) 千葉県松戸市にある「ツォップ」へ出発！ 「ツォップ」は千…
こんにちは、M's Bread Houseです。 今日はパン曜日の一日でした。 と言うのは、たまに一日に数回パンを焼きたくなったり、ベーカリーへ行きたくなったりとパンばかりの日があり、それが今日でした。 まずは朝一番で久しぶりにベーグルを焼きました。 中にチ…
こんばんは、M's Bread Houseです。 今日は千葉市にある「マロンド」にお邪魔しました。 千葉市近郊に住む殆どの方が知っているベーカリーではないでしょうか。 私もいつから知っているのか覚えていないくらい、かなり昔から(笑)お世話になっているお店です…
こんばんは、M's Bread Houseです。 今日は前から気になっていたベーカリー「ル・プチメック」にお邪魔しました。 新宿からの移転で日比谷シャンテに2018年3月にオープン。 連日かなりの混雑との事だったので、連休明けならチャンスではと思いチャレンジしま…
おはようございます。 M's Bread Houseです。 昨日は久しぶりに早起きして、少し遠出のドライブへ。 お天気に恵まれて、富士山が良く見えました。 こんなに近くで綺麗に見えたのは初めてです！ 「近くに評判の美味しいベーカリーはあるかな～」と探します。 …
こんばんは、M's bread Houseです。 今日は気温がかなり上がり、暑い一日になりました。 庭の花も次々に満開を迎えました。 今日は街のベーカリー「リヨン ひまわり」に行きました。 「リヨン…」と頭にリヨンのついた店名の、リヨン系列のベーカリーは沢山あ…
こんばんは、M's Bread Houseです。 今日は電車の乗り換え時に利用している駅の構内にある、ベーカリー「DONQ」の 「Mini One」ミニクロワッサンの量り売りを買いました。 一昔前には駅構内で焼き立てパンが買えるなんて考えられませんでしたが、 今ではよく…
