M's Bread House

パンとの日々🍞千葉県市川市の公民館と自宅でパン教室をしています

初挑戦「梅干し」

こんにちは、M's Bread Houseです。

 

やっと長い梅雨が終り、空には入道雲が(^^♪

今年初挑戦した「梅干し」を干すために、いつもより梅雨明けを楽しみに待っていました!

 

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初挑戦の割には目標高く(笑)

目指すはしっとり柔らかく、しょっぱすぎず蜂蜜入りのほんのりと甘い「梅干し」✨✨

 あえて赤紫蘇は入れずに、自然の色を目指します。

 

今日から3日間は、お天気とにらめっこで頑張ります!!