こんにちは、M's Bread Houseです。 夏前から少しずつ少しずつ進めてきた『工房』の準備。 『工房』と言うほど立派ではないのですが、それなりに準備は必要で… 第一関門だった「食品衛生責任者養成講習会」を受講してきました。 久しぶりの丸一日お勉強。 改…
こんにちは、M's Bread Houseです。 とても久しぶりのブログですが、地道に活動していました。 最近新しい「パンこね器」が仲間入り。 そして最近励んでいるのは「ミニ食パン」作り。 今日の焼き上がりはどうかな?
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