こんばんは、M's Bread Houseです。 「シュトーレン」の教室もいよいよラストスパートです！ 自宅での3日間連続のお教室でした。 沢山のドライフルーツに思わず「美味しそう～！」 皆さん器用な方ばかりなので、少しのアドバイスで手早く作ります。 もちろん…

こんばんは、M's Bread Houseです。 船橋にある東武百貨店で開催されている「コーヒーフェスティバル」へ行ってきました。 船橋近郊の人気カフェが集まり、試飲出来る面白いイベントです。 写真では分かりにくいですが、思ったよりもかなり小さい紙コップで…

こんばんは、M's Bread Houseです。 今日はシュトーレンの材料が足りなくなり、都内の材料店へ買い出しに行きました。 せっかくなので、お気に入りベーカリー「ブルーアンジュ」へ。 コレド室町地下1階。地下鉄の改札口すぐ近くなので、分かりやすい場所です…

こんばんは、M's Bread Houseです。 昨日は市川市柏井公民館でのパン教室。 「シュトーレン」第三弾です！ このクラスは「シュトーレン」作り4回目のベテランクラスです。 準備も早い早い～ 「シュトーレン」の発酵の間に、ランチの「大人のオムライス」を作…

こんばんは、M's Bread Houseです。 今日は白井にあるベーカリー「ハイジ」行ってきました。再々再々…訪問です。 ブログを見てくれた友人から「ハイジ」へ行きたい！との要望でドライブへ出発 店内のレジ上は可愛く飾られています。 昼頃の訪問だったので、…

こんばんは、M's Bread Houseです。 今日は市川市若宮公民館のパン教室。 メニューはもちろん「シュトーレン」✨ そしてランチに「大人のオムライス」を作ります。 計量を済ませ、皆さんで材料が揃っているか確認します。 入れ忘れがあったら大変なので、みん…

こんばんは、M's Bread Houseです。 昨日は市川市東部公民館のパン教室でした。 今月のメニューはお待ちかね「シュトーレン」作りスタートです！ メニューは「シュトーレン」と、お昼ご飯には「大人のオムライス」を作りました。 皆さんの希望で一人二本お持…

こんばんは、M's Bread Houseです。 今日は久しぶりに「グラハムブレッド」を焼きました。 久しぶりと言っても、このパンはかなり気に入っているので何回焼いたことか(笑) このパンを扱っているベーカリーは少ないので、食べたくなるとせっせと作っています…