こんにちは、M's Bread Houseです。 明日から12月。 今年は梅干し等々「初めての…」にチャレンジする事がいくつかありました。 今年最後になると思うチャレンジは「初めての干し柿」(*^^*) 干し柿用の渋柿を10キロ購入して、熟す前に皮むきします。 握りこぶ…

こんにちは、M's Bread Houseです。 先週焼いたパンが美味しかったので、再度作ったところ「？？？何かが違う」。 ここ数日の気温上昇が影響したようで…少しへこみましたが、気を取り直してリメイクしたのはラスク。 薄くスライスしたパンを平らに並べて1時…

こんばんは、M's Bread houseです。 紅玉りんごシリーズ第四弾はこれ！ 「紅玉りんごのロールパン」✨✨ りんごの季節に一度は作りたい大好きなパン(*^^*) 紅玉りんごとグラニュー糖をフライパンで炒めたら、生地に散らして巻き込みます。 よくある仕上げのア…

こんばんは、M's Bread Houseです。 ここ数か月、恒例となった月一『パン祭り』 今回も沢山作りました～(≧▽≦) 沢山作ったので後半は集中力無くなってましたが 沢山のパンを折り畳みコロコロバッグ（←これとっても便利！）に詰めて持ち帰り、 夕食にはこれま…

こんばんは、M's Bread Houseです。 「紅玉りんご」のお菓子シリーズ第三弾は『りんごチップス』✨✨ 一度作ってみたいと思ってました！ りんごが沢山ある時にしか出来ない、贅沢な使い方なのです(^^♪ 天気の良い日に薄くスライスした「紅玉りんご」をならべて…

こんにちは、M's Bread Houseです。 ポケットマルシェ沢山購入した「紅玉リンゴ」のお菓子、第二弾は『焼きりんご』です✨✨ 半分に切った「紅玉リンゴ」の芯をくりぬいた穴にバターをのせ、全体にグラニュー糖を大さじ1ほ振りかけます。 後はオーブンでじっく…