こんばんは、M's Bread Houseです。 今年のクリスマスのケーキは迷わずこのケーキ。 直径22センチの『いちごのデコレーションケーキ』✨✨ 自分の沢山食べたい欲望が、私のやる気スイッチをONに！ 前日にスポンジを焼き、翌日にデコレーション。 ちょっと奮発…

こんばんは、M's Bread houseです。 今年最後のシュトレンを作り、配達が終りました！ 一人一人に手渡して、「楽しみにしてた！」との声が聞けて頑張った甲斐がありました。 何人かの生徒さんからも「今年も先生のレシピで作りました！」との報告があり、と…

こんばんは、M's Bread houseです。 昨日一昨日とハードな土日でした。 土曜日は朝から予約を頂いた「シュトレン」作りの1回目。 下準備を金曜日にしておいたのですか、沢山の予約を頂いたのでラッピングまで終わった時は夜になっていました。 そして日曜日…

こんにちは、M's Bread Houseです。 今日のパンは、「オレンジとクルミのフランスパン」✨✨ 朝目が覚めた時に、頭にパッと浮かんだパン。 目覚めに思いつくことは滅多にないので、張り切って焼きました！ 焼き上がりを一口味見。 もう少しオレンジとクルミ多…