トマトジュース
こんばんは。
M's Bread Houseです。
この時期、毎年作っているメニューの一つに『トマトジュース』があります。
完熟トマト100％、水や塩分は一切加えません✨✨
ざく切りにした完熟トマトを火にかけると、あっという間に沢山の水分が出てきます。
灰汁を取りながら少し煮詰めて、ミキサーにかけて…。
ざるで濾して余分な皮や種を取り除き、冷やすと…。
美味しい『トマトジュース』の出来上がり(≧▽≦)
ぜひお試しあれ～
レモンのはちみつ漬け
こんにちは。
M's Bread Houseです。
国産レモンが安く買えたので、『レモンのはちみつ漬け』を作りました。
前回作って大好評で紅茶にヨーグルトに、最後は煮詰めてパンやパウンドケーキに入れたりと大活躍でした。
数日冷蔵庫でおやすみなさい。
美味しくなーれ、美味しくなーれ(≧▽≦)
晩ご飯
こんばんは。
M's Bread Houseです。
自粛生活が続くと、家族との会話が増えたという良い事も(*^^*)
そして私にとってもう一つ良い事が…。
我が家の弟子たちが、交代で夕食やおやつを作ってくれています。
今日の晩御飯は『チキンのトマト煮込み』✨✨
大きめ肉と大きめ野菜を大きい鍋でグツグツ(≧▽≦)
とっても美味しかったです。
またよろしくお願いしますね！
