街のベーカリー ～都内編 ②～
こんばんは、M's Bread Houseです。
今日は都内にある「PAUL」に行きました。
フランス発のベーカリーで、イートインのある店内はアンティークの家具や照明で作られていてとても素敵な空間です。
神楽坂の店は以前に訪問しましたが、今回は初めてショッピングモール1階にある四谷店に行きました。
入り口にあるショーケースにはパンとケーキが所狭しと並べられ、見ているだけで幸せな気分✨
ランチセットの「ローストビーフサラダ・パン・飲み物」で1300円。
パンは食べ放題なので、声を掛けると持ってきてくれます。
サラダもかなり大盛なのでお腹一杯～(≧▽≦)
今度はサンドイッチのセットにしようかな。
また行きますね。
ごちそうさまでした！
明太ポテトパン
こんばんは、M's Bread Houseです。
昨日は市川市若宮公民館のパン教室でした。
メニューは「明太ポテトパン・茹で鶏のサラダ・ゴマみそドレッシング」
このパンの生地は具なしでも充分美味しいですが、今日は明太ポテトサラダを作り包みます。
粉吹きいもにたっぷり明太子とマヨネーズを混ぜて、明太ポテトを作ります。
皆さん味見が止まらないので「食べすぎないで下さいね～」と思わず声掛けを(^^;)
パンの切り口にマヨネーズをトッピングして焼きます。
焼き上がったら刻みのりを散らします。
茹で鶏は予算の関係でむね肉を使いましたが、もも肉ですと冷めても柔らかい(#^^#)
ゆで汁はスープに✨
すりゴマと味噌で作ったドレッシングは、茹で鶏によく合います。
沢山のお肉とサラダを用意しましたので、お土産に持ち帰る方も多かったようで。
ご家族にも喜んでもらえると嬉しいです。
Kちゃん、沢山写真を撮ってくれてありがとう～(#^^#)
また来月もおまちしております。
チーズとタイムのパン ～Part3～
こんばんは、M' s Bread Houseです。
昨日は市川市柏井公民館のパン教室でした。
心配した雨も大丈夫で一安心(#^^#)
今日のメニューは「チーズとタイムのパン・揚げ野菜のサラダ」です。
手早く計量が終わり、早めの教室スタートです！
柏井教室は8月も教室を行いましたが、それでも一か月分の貯まったおしゃべりは沢山あるようで…皆さん手も口も器用に動いてます(笑)
揚げ物は一か所で、グループ毎に順番に揚げてもらいます。
今日は、茄子・かぼちゃ・レンコン・ごぼうを素揚げしてハーブソルトと黒こしょうでいただきます。
今日のパンは変わった成型だったので少し難しかったですが、皆さん頑張ってました！
教室中にタイムのいい香りが✨
「パン美味しい～！」
一番うれしいお言葉です(≧▽≦)
また来月もおまちしております。
グラタン★カップパン ～Part2～
おはようございます。M's Bread Houseです。
夏の充電期間が終わり、年末に向けて「シュトーレン」の準備など後半戦を頑張りたいと思います。
昨日は市川市東部公民館のパン教室でした。
メニューは「カップグラタンパン・揚げ野菜のサラダ・イチジクのジャム」です。
いちじくの良いものが安く売っていたので、予定にはありませんでしたが急きょ作る事に。
「カップグラタンパン」はパン生地をマフィン型に敷き、グラタンの具材を入れます。
パンがお皿代わりになり、食べやすく美味しいです(≧▽≦)
茄子とかぼちゃと生徒さんから差し入れのゴーヤを素揚げしてサラダに。
シンプルにハーブソルトと黒こしょうで食べます。
「いちじくジャム」はいちじくを大きめに切り、果肉をつぶさないように煮詰めてヨーグルトにトッピングしました✨
今日も元気一杯、夏の疲れなどどこへやら。
おしゃべり全開楽しかったです！
また来月もおまちしております。
街のベーカリー ～千葉県編 ⑤～
こんばんは、M's Bread Houseです。
8月最後に行ったお店は「IKEA」です。
「IKEA?…パン?」と思われるかもしれませんが、あるんです♪
レジを出てすぐ前に「ホットドッグ」と「ソフトクリーム」があります。
まったく食べるつもりが無くても、なぜか吸い込まれるように行ってしまう。
上手く動線考えてます(笑)
このセットのお値段は魅力的✨
ドリンク飲み放題！ ☜飲みすぎ注意
トッピング無料でお好きなだけ盛れます！ ☜盛りすぎ注意
デザートにミニソフトクリーム50円～！ ☜2回食べても100円
隣にはひっそりパンが売られています。
気付いていない人も多いかも。
種類は少ないですが、大き目のパンで価格も割と良心的。
買ったパンは写真を撮り忘れてお腹の中へ(^^;)
ごちそうさまでした！
街のベーカリー ～千葉県編 ④～
こんにちは、M's Bread Houseです。
「ベーカリー食べ比べ強化月間」は続きます(笑)
今回訪問した店は『ハイジ』です。
初めてこの店を知ったのはかなり前なので、地元ではすっかりお馴染みのベーカリー！
しばらく来れなかったので嬉しい～✨
訪問したのが午後だったので品数は減ってましたが、それでも次々にお客様が来店します。
今回お買い上げのパン🎶
どれを買っても間違いなく美味しいですが、特に私がイチオシなのが👇『コロネ』です。
先までしっかりクリームが入っていて、甘すぎず美味しい！
パイ生地が一日中ザクザク！
よくあるのが買ったばかりは美味しいけど、夜になるとクリームの水分でふやけてしまう…、そんなことはこの『コロネ』には無い～！！！
また行きますね。
ごちそうさまでした！
