「ディアマンクッキー」 リベンジ

こんにちは、M's Bread Houseです。

毎日暑くて暑くて…。

お盆過ぎて少し暑さも和らいだと思ったのも一瞬でした(^^;)

こんなに暑いのに何故かお菓子作りに精が出ます。

久しぶりに作った「ディアマンクッキー」を食べてショック！

いつもと食感が違う～💦

これはこれで味は美味しいですが、食べたかったサクホロ食感では無い💦

そして再度作り直した今回は成功✨✨

シンプルな材料で小麦粉・砂糖・バターに卵が、混ぜ方一つでこんなに違うものに。

作り慣れているものでも、いつも丁寧に作る事は大事ですね。